Chronik
- 1971
Eröffnung eines Weinchemischen Laboratoriums
- selbständiger, unabhängiger Fachmann für die Gebiete des Weinbaus & der Kellerwirtschaft
- amtlich zugelassenes Prüflabor für Wein und Schaumwein aus Wein
- unabhängige Informationsstelle für die Region
- Jochen Neumann wird berufen zum :
- Qualitätsweinprüfer in Neustadt/Wstr. & Alzey
- Richter der LWK bei der Weinprämierung
- 1976
Gründungsmitglied bei der Gründung der IG – Weinchemie
=> heute Verband der deutschen Weinanalytiker e.V.
(Berufsvertretung der amtl. zugel. Weinlabors)
- seit 1991 Beauftragter des Verbandes für den Bereich „Exkursionen“ & „Standardherstellung“
- 19.10.1979
Große Reportage von Wolfgang Schmitt (Rheinpfalz) über
- neuartige Zuckerbestimmung mittels enzymatischer Reaktion, bei photometrischer Messung der Wellenlänge, der entstehenden Farbreaktion
- Zukunftsweisende Datenverarbeitung mittels Magnetkartensystem
- Betriebsphilosophie :
„Der Ursprung der Weinbehandlung ist die Harmonie“
- 1983
Laborleiter Jochen Neumann wird zum 1. Vorsitzenden des Verbandes der
deutschen Weinanalytiker e.V. gewählt
(Berufsvertretung – Bundesebene; bis 1991)
- 1985
Reportage in der Rheinpfalz zum Hintergrund des österreichischen
Weinskandals über die Arbeit eines Weinchemischen Laboratoriums
- Laborleiter Jochen Neumann nimmt eine besondere Vertrauensstellung mit seinem Labor ein
- Verhältnis zwischen Winzer und Laboratorium wie Patient zu Arzt
- 1985
Weinlabor in neuen Räumen
- Große Beachtung fand ein Neubau, der, wenngleich abseits gelegen, für Bockenheim... und Umgebung... doch eine gewisse Bedeutung besitzt (sinngemäß aus dem Artikel in der Rheinpfalz)
- Jochen Neumann von der Bauern- & Winzerschaft gewürdigt; -seine Arbeit hat einen wesentlichen Beitrag zum Qualitätsgedanken bezüglich des Weines beigetragen
- Für die Gemeinde sprach Hans Niederberger von einem großen Ausstrahlungspunkt für die Bekanntheit Bockenheims an der Weinstraße
- 1987
Angliederung eines Kellerei- & Verpackungsservice an das bestehende
weinanalytische Laboratorium
- Angebotserweiterung von Verbrauchsartikel „ Rund um den Wein „
- Schnell greifbar und fachlich kompetent interpretiert
- => Service für die Kunden <=
- 1990
Errichtung einer zentralen Untersuchungsstelle im Zusammenschluß von
sechs Weinanalytischen Laboratorien
- 1996
Weinlabor feiert 25 jähriges Jubiläum
- 1996
Sohn Jörg-Ludwig übernimmt nach Abschluß des Studiums zum Dipl. Ing.
für Getränketechnologie eigenverantwortlich den Handelsbetrieb
- 1997
Angliederung einer Abfüllstation für Kleinstmengen
- 1998
Generationswechsel im Weinanalytischen Laboratorium Neumann
Sohn Jörg übernimmt die geschäftliche Leitung
- 1999
Jörg-Ludwig Neumann wird zum Qualitätsweinprüfer in Neustadt/Wstr.
berufen
- 2000
Fertigstellung der erweiterten Geschäftsräume
Aufstellen einer halbautomatischen Destillationsstation
Angliederung einer Firma für die Wein- & Getränkebehandlung
- 2001
30 Jahre Weinlabor
- Installation eines PC-gesteuerten Vollautomaten zur Bestimmung von Weininhaltsstoffen mittels Hochdruck-Flüssigkeits-Chromatographie
- Anschaffung eines digitalen optischen Auges für die Mikroskopierstation bei der Bestimmung von Trübungsursachen
- Wahl von Dipl. Ing. Jörg Neumann in den Ausschuß Weinbehandlungsmittel, des Bundesverbandes Deutsche Weinanalytiker e.V.
- 50 Jahre Berufserfahrung Dipl. Ing. Jochen Neumann
- 19.10.2001
- Tag der offenen Tür -
- 2003
Berufung zum DLG - Prüfer für Wein & Sekt b.A.
- 2005
Indienststellung eines Mini-Seperators zur Klärung von qualitativ hochwertigen Kleinstmengen
Wahl von Dipl. Ing. Jörg - Ludwig Neumann zum Vorsitzenden des Ausschusses Weinbehandlungsmittel
- 2006
Berufung in den Kreis des Autorenteams (Meininger Verlag / Neustadt)
Indienststellung eines Mini-Frizzante-Gerätes zur Carbonisierung von Wein/Getränke
Eröffnung >>> GEWA-Etikettenshop
(Stützpunkt für Verlagsetiketten & Etikettenberatung)
Zulassung für Branntwein
- 2008
Berufung in den Prüfungsausschuss der LWK Rh.-Pf.
für den Ausbildungsberuf Winzer/Winzerin
Mitglied im Arbeitskreis Kellerwirtschaft des DWV
- 2009
Berufung in den Arbeitskreis Weinsensorik der DLG
Erneuerung des Betriebsgeländes (Hof)
(Stufenfreier Zugang zu den Geschäftsräumen)
Produktionsaufnahme von Standardlösungen für die Weinanalytik
- 2010
Akkreditierung durch die DAkkS
(Deutsche Akkreditierungsstelle)
- 2011
40 Jahre Weinlabor Neumann
(Jubiläumsaktionen in jedem Quartal - Tag der offenen Tür am 10.08.2011)
Weinbauverein Döbeln und Umgebung 1947 e.V.
(Mitglied bei der Gründungsversammlung)
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Unsere
Betriebsphilosophie
orientiert sich an einer weisen Aussage unseres Weinkenners & Dichters Johann Wolfgang von Goethe :
Man kann seinen Geschmack
nicht am Mittelgut bilden,
sondern nur am aller vorzüglichsten !
( Goethe - siehe Johann Peter Eckermann )
Darum versuchen wir bei der Qualitätsweinproduktion unserer angeschlossenen Betriebe mit einer oenologisch fundierten Beratung und Hintergrundanalytik unterstützend zu wirken.
Des weiteren helfen wir unseren Betriebsleitern bei der Entwicklung neuer Produkte und Marketingkonzepte. Auch der angschlossenen Kellerei- & Verpackungsservice hilft dabei mit, die externen Versorgungswege gering zu halten.
Als Familienunternehmen können wir auf Arbeitsspitzen bei unseren Kunden mit Flexibilität & Leistungskraft reagieren.
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Zukunftsperspektiven !
Für die nahe Zukunft setzen wir uns folgende Ziele nach dem Motto:
Stillstand ist Rückschritt !
im Weinanalytischen Labor :
- Renovierung der Untersuchungsräume (*)
- Erweiterung der Probierzone im Thekenbereich
- Erweiterung der pysikalischen Untersuchungsstrasse mit NIR
- Ausbau des Dienstleistungssegments zum
Behandeln von Kleinstmengen in der Größe von 25 – 350 Ltr.
- MINI – SEPARATOR (*)
Zur schonenden Klärung von hochwertigen trüben Säften und Jungweinen (Traubensaft der Graduierung TBA / Eiswein)
- FRIZZANTE (*)
Anlage für die Probe-Verperlung von Wein oder Cooler (*)
- Aufbau einer Etiketten-Druckstation
(für Kleinstmengen >> 3 - 400 St.)
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(die schon verwirklichten Bereiche sind mit einem (*) gekennzeichnet)
