Aktuelles

Weinanalytik / Beratung

 

Stichwort : Jahrgang 2016

Die Vergärungserfolge sind im Jahrgang 2016 besonders geprägt durch die unterschiedliche Reife und den variablen Behang.
Wichtiger den je
Restzuckerkontrolle / Kontrolle der Endvergärung
Wir untersuchen IHRE Jungweine auch auf Säurestruktur und pH-Wert
Wir beraten und informieren   !!!    Jungwein-Behandlung: Ernährung des BSA, Böchserverhinderung, Fruchterhalt mit OptiWhite

Aromastabilisierung
Verbesserung der Aroma-Ausbeute
Rose´-Wein-Bereitung
Strukturverbesserung bei Gewürztraminer

  
- ab 1.10.2016

Blatt-Stärkung mit natürlichem  Sea-Aktiv-Komplex  Verbesserung der Frosthärte / Fruchtansatz in 2017 Beratungstermine nach Absprache

(individuell, ca. 30 min.)
Sie rufen uns einfach an:  06359 - 94 90 27
starke Beratung starke Analytik für starke Weine


Rufen Sie mich an , Ich beraten Sie gerne
Tel. 06359 / 94 90 27
Neu: besuchen Sie unser  INFO - FASS
WeinQuiz, Hintergründe zu Behandlungsmitteln, Weinrecht aktuell,
jede Woche wechselnd.

 

Aktuelles

Kellerei & Verpackungsservice

 

Ab 01.11.2016

täglich wechselnd am Info Fass

10 % Tagespreis Aktion

günstige Behandlungsmittel

oder Verpackungsprodukte

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Kleinstmengen Klärung

Wir füllen oder filtrieren Ihre Kleinstmenge

ab 25 Ltr.

Schnell - Günstig - Schonend

Starke Technik & Starke Leistung für Starke Weine

Termine

2016 / 2017

 

12.11.2016

Landgasthof

"Alt Maikammer"

Herbstnachlese 2016

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18.01.2017

Kippenheim

Jungweinprobe

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24.01.2017

Jungweinprobe des AK Weinsberg

Weingut Sonnenhof

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27.01.2017

Saale-Unstru

Jungweinprobe

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03.02.2017

Gin & Tonic

Im Weinlabor Neumann

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14 - 18.06.2017

Sensorik Seminar Pfalz

Weinbauverein Döbeln

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20.07.2017

Info Fass im Weinlabor

Reifeoptimierung im Lalvigne

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31.08.2017

Seminar "Herbstbehandlung 2017"

Weingut Zahn / Kaatschen

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05.09.2017

Seminar "Herbstbehandlung 2017

Kippenheim Lahr

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12.11.2017

Weingut Sonnenhof Bockenheim

Herbstnachlese 2017