Weinlabor Neumann

Fermentierung

Positive Unterstützung der Vergärung :
Nur eine gezielte, kontrollierte Verarbeitung ermöglicht einen biologisch einwandfreien Prozess. Mit unserer Erfahrung erhöhen sie die Betriebssicherheit. Als unabhängige Institution beraten wir neutral und Erfolgsorientiert.

Enzymierung und Aufschluss der wertgebenden Most - Inhaltsstoffe :
Nur die Nutzung aller wertgebenden Inhaltsstoffe ermöglicht die Vinifikation von erfolgreichen Getränken.

Verbesserung der Fermentierung durch Micro Nährstoffe :
Die Verbesserung der Fermentierung durch Micro-Nährstoffe sollte nicht unterschätzt werden. Ob beim Hefeansatz oder der BSA-Einleitung - wir unterstützen mit kompetenter Beratung und flexiblem Service, mit Hintergrund-Analytik und anwenderfreundlichen Interpretationen.